美国是世界上最大的国家之一，集合了庞杂的移民文化，拥有的美食种类丰富多彩。欧洲移民、南美移民为美国文化提供了基础，而来自东南亚、墨西哥、古巴等更多地区的移民则令美国的美食更加多元。接下来，就让我们透过舌尖丈量美国，借助味蕾认识美国吧！

Part I美国六大城市美食导览

第一站 | 旧金山

吃最生猛的海鲜

城市亮点

旧金山是一座凭海临风的城市，又名三藩市。1849年的淘金热使得这个曾经人烟稀少的城市迅速成长为美国西部的主力城市，人口密度仅次于纽约。耳熟能详的金门大桥，大名鼎鼎的渔人码头，人才济济的斯坦福大学，影响世界的硅谷，都是旧金山之旅必“打卡”的著名地标。

餐厅推荐

在这座快节奏的城市里，旧金山当地人很懂得忙里偷闲。去海边和海狮一起晒日光浴，在夕阳西下的傍晚远眺恶魔岛，走街串巷找一家百年小店尝顿生猛的豪华海鲜大餐。这一座城市的美食，如同大海一般丰富。无数宝藏和惊喜等你来发现。

来加州旅行错过绝对会后悔的便是The Boiling Crab家的美式狂野海鲜大餐，这里有龙虾、长脚蟹、贝类、小龙虾各种让人食欲大开的新鲜食材。

更多信息请上官网http://www.theboilingcrab.com/

Tadich Grill是三藩市最传统的餐厅。从1849年开张至今，已有一百多年的历史。这家餐厅以海鲜闻名，意式炆海鲜汤、海鲜冷盘、Crab and Shrimp Turbot等菜色都值得一试。

更多信息请上官网http://www.tadichgrill.com/

Swan Oyster Depot是一家经营了百年的小门店，店门口总是人潮不断，每天都有大把吃货们到此大排长龙。店内的渔产食材十分新鲜，在此点名海鲜控们，错过就会失去旅行的意义！

更多信息请上官网http://swanoysterdepot.us/

第二站 | 洛杉矶

在墨西哥餐厅邂逅巨星

城市亮点

作为全世界的娱乐之都，这里群星云集。在洛杉矶旅行，奥斯卡影后可能会与你擦肩而过，全球知名的明星大腕也许会和你同坐在一家老牌餐馆中。转角遇巨星，是生活在这座城市里的日常惊喜。

餐厅推荐

洛杉矶作为早期移民登陆的口岸，饮食文化也丰富多彩，充满异国风味。被誉为世界五大菜系之一的墨西哥菜，也是来洛杉矶不容错过的一道佳肴。

如果你想邂逅明星，请直接前往The Ivy Restaurant。这家餐厅一直有好莱坞名流的“专业认证”，是他们最常光顾的餐厅之一。

更多信息请上官网http://theivyrestaurants.com/

Cafe Gratitude

Cafe Gratitude的合伙人之一竟然是美国著名歌手Jason Mraz，这家餐厅深受好莱坞明星的好评，餐厅具有贴近自然的素食理念，提供100%的有机食物。

Broken Spanish餐厅紧邻斯台普斯球馆的湖人队和快船队，这家餐厅也擅长烹饪地道美味的墨西哥菜，吸引回头客无数。

更多信息请上官网http://brokenspanish.com/

第三站 | 休斯顿

正宗的西部牛排

城市亮点

牛仔、牧场、草原、马，这些文化符号是人们对美国的西部德州的第一印象，这里有着独特的文化和美感，当地的人们粗放而传统，大胆而淳朴。而休斯顿，被称作南方的纽约，不仅经济发达，更是航空工业、运河文明、NBA等文化赛事的汇集地。从异域佳肴到甜点西餐，甚至于地下酒吧，休斯顿能让你一次体验个够。

餐厅推荐

Taste of Texas有纯正的德克萨斯牛排、烘烤松软的土豆、柠檬黄油、地道沙拉。而且，店里服务也非常细心体贴，就餐体验100分！

更多信息请上官网https://www.tasteoftexas.com/

Killen's Steakhouse是一家专注于精制牛排和海鲜的餐厅，装饰风格文艺又柔美，室内由1200瓶葡萄酒组成的酒塔和小型卧式钢琴是餐厅最大的亮点。浪漫的就餐环境充满了格调。

更多信息请上官网https://www.killenssteakhouse.com/

第四站 | 华盛顿

在美国中心尝美餐

城市亮点

作为美国的首都，华盛顿就是这个国家的心脏。华盛顿不止是权力和政治的中心，更承载了传统的美国文化和美式风味。那些早已流行于世界的美国小食：汉堡包、甜甜圈、热狗等等，吃货们能在这里尝到首都所特有的味道。

餐厅推荐

1958年一对新婚夫妇开了这家热狗小店。这里的热狗、汉堡，加上新鲜调制的辣椒酱，美味到无法自拔，几十年过去，这家小店依旧人气不减，就连都是他的铁杆粉丝，还曾在此排队享用过午餐。

更多信息请上官网http://benschilibowl.com/

DC-Donuts

来到华盛顿，就进入了甜甜圈的天堂。DC-Donuts的甜甜圈拥有软软糯糯的口感，美味到根本停不下来。玲琅满目的口味和馅料，简直是对选择困难症难者的考验。

坐落于华盛顿国会山附近的汉堡店Good Stuff Eatery具有纯正的美式口味，极具亲和力的售价，坐拥络绎不绝的粉丝。

更多信息请上官网http://www.goodstuffeatery.com/

第五站 | 芝加哥

发现披萨的更多可能

城市亮点

披萨是芝加哥这座城市恒久不变的美食主题。声名远扬的芝加哥深盘披萨更是这座城市的标志之一。无论是当地居民还是匆匆过往的游客，都在这里寻找心中“本命”披萨。除了披萨，很多人也会为芝加哥的牛排慕名而来。在这里，人们完全依靠手工切割牛排，不仅保护了牛肉的自然纹理，还让口感尝起来更加鲜美。

餐厅推荐

为了让所有饕客都能尝到顶级美味的披萨，Giordano's店内的披萨都是现点现做。厚切披萨足足有三寸高，搭配满满的香浓芝士，加上各种新鲜食材，尝过一口就终生难忘，请在你的行程规划上Mark一下吧！

更多信息请上官网https://giordanos.com/

1943年，Uno开发了一种披萨新吃法——深盘披萨。顾名思义，深盘披萨比普通披萨更厚，特别是其中的芝士，把拉丝提升到了一个新境界。披萨的外壳像一个烤盘，里面装满了意大利红酱、熏肉、香肠和芝士，饱满的口感让人欲罢不能。

更多信息请上官网https://www.unos.com/

如今，能做好锅煎披萨的店面不多了。幸好还有Pequod’s，他家披萨的特别之处在于有一圈锅煎一般的帕玛森奶酪锅巴，酥脆的饼皮口感更接近于传统披萨。

更多信息请上官网https://pequodspizza.com/

第六站 | 纽约

甜点！速食！好吃到停不下来！

城市亮点

纽约是世界上最大、人口最密集的城市之一，庞杂的移民文化都汇集在此，使这里成为了世界著名的美食聚集地。纽约的甜点和美式速食都是一绝，无论你是想品尝最经典的芝士蛋糕，还是体验最地道的Brunch文化，纽约都是你闭眼也不会出错的选择。

餐厅推荐

坐落在中央公园附近的Sarabeth's，已经风靡纽约超过35年。各大媒体给予Sarabeth's「纽约甜点餐厅第一品牌」、「纽约早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。

更多信息请上官网http://sarabethsrestaurants.com/

百年老店Russ & Daughters家的烟熏三文鱼贝果Bagel and Lox是倍具纽约特色的美食。新鲜的贝果夹着烟熏三文鱼和浓浓的奶酪，一口浓郁鲜香，让人忍不住放慢速度，用心品尝。

更多信息请上官网http://www.russanddaughters.com/index.php

Shake Shack被《New York》杂志评选为纽约最棒的汉堡。这里的汉堡倍受食客好评，以多汁鲜美闻名，是来到纽约最值得品尝的快餐之一。

更多信息请上官网https://www.shakeshack.com/

专注犹太三明治一百年的Katz's Delicatessen是一家位于纽约的经典老店，更作为《老友记》《当哈利碰上莎莉》等多部美剧、电影拍摄地而声名大噪。

更多信息请上官网https://www.katzsdelicatessen.com/

Part II探索美食航线

美国六大城市，旧金山、洛杉矶、休斯顿、华盛顿、芝加哥、纽约，从东到西，横跨几千公里，我们也为大家规划了最有效率的美食打卡路线。

第一站:中国-旧金山

第二站:旧金山-洛杉矶

第三站:洛杉矶-休斯顿

第四站:休斯顿-华盛顿

第五站:华盛顿-芝加哥

第六站:芝加哥-纽约

第七站:纽约-中国