加拿大给大多数人的印象都是冰天雪地，空旷寒冷。但是走进看，会发现这里有不同的美。多伦多cn塔世界最高，安大略湖美丽迷人，尼亚加拉大瀑布动人心魄...北美小巴黎蒙特利尔充满了法兰西风情，秋风初起，街头房前、远山近林，随处可以见火红的枫叶跳跃于枝头林间…加拿大太平洋门户的温哥华，则可以欣赏到海天一色的景致。沿着曲折的海岸线，穿过熙熙攘攘的唐人街，都可以沉浸在美景中…

 

枫叶之国

号称枫叶王国的加拿大，连国旗都有枫叶的标志，不用说，这里有着说不完的法式浪漫“枫”情。 沿着圣劳伦斯河，从魁北克，往西南经蒙特利尔、渥太华、多伦多，最后抵达尼亚加拉瀑布的 黄金游览线，在每年秋季总被枫叶的色彩染得绚丽无比，这就是最著名的枫叶大道。

“枫叶大道”（Maple Road）绵亘安大略、魁北克两省，由40、417和407号公路串连而成，总长达800公里，沿途穿越峡谷、河流、山峦和湖泊，红枫处处，景致非凡，每年9月下旬至10月上旬，整个区域都被枫叶和变叶木染成一片绚丽的红色,色彩绚烂得惊心动魄。多伦多、金斯顿、渥太华、蒙特利尔等大城市，都分布在这条线上。所以，这条线又有“传承之路”之称。

满山遍野的枫叶或呈橘黄，或显嫣红，宛如一堆堆燃烧的篝火。枫树为加拿大国树，枫叶是加拿大民族的象征，加拿大国旗上的枫叶代表了加拿大人对枫叶的钟爱，因此加拿大有“枫叶之邦”的美誉。

枫糖(maple syrup)是加拿大特产之一，在机场免税店，超市及一些食品商店里面都可以买到，一般3加元左右一包。每年春天3月中到4月初是采集枫汁、熬制枫液糖浆的季节，各地的“枫叶节”也在这个时候开始，可持续到六月底。

尼亚加拉大瀑布

尼亚加拉瀑布位于加拿大安大略省和美国纽约州的交界处，是北美东北部尼亚加拉河上的大瀑布，也是美洲大陆最著名的奇景之一。平均流量5,720立方米/秒，与伊瓜苏瀑布、维多利亚瀑布并称为世界三大跨国瀑布。尼亚加拉瀑布一直吸引人们到此度蜜月、走钢索横越瀑布或者坐木桶漂游瀑布。

尼亚加拉瀑布其实不是一个瀑布。有人说它由两个瀑布组成，“加拿大瀑布”和“美国瀑布”加拿大人多半这么说；如照美国人的说法，则是3个瀑布：“马蹄瀑布”（Horseshoe Falls，就是“加拿大瀑布”，它状如马蹄）、“美国瀑布”（American Falls)和“新娘面纱瀑布”（Bridal Veil Falls)。“新娘面纱”在宽阔的“美国瀑布”旁边，尽管只细细一缕，却自成一支，所以美国人“宣告”了它的“独立”。尼亚加拉的三条瀑布流面宽达1160米（如果加上两个岛屿，宽可达1240米），虽然分成三股，却是同一水源，同一归宿----尼亚加拉河。

这两个瀑布虽然一个在加拿大，一个在美国，可是两个瀑布都是面向加拿大，如果要一睹瀑布的真面目，都要到加拿大这一边，或者坐船到瀑布底下的尼亚加拉河才能看得清楚。冲向美国瀑布的那一段尼亚加拉河是由美加两国分享的，河上筑有一座彩虹桥(Rainbow Bridge)，这座桥也根据河内边界而划分，一端属于加拿大，一端属美国。游客在桥上分界处，一脚踏一边，同时踏上两国领土。

加拿大冰酒

冰酒是加拿大的国酒，获得过众多国际葡萄酒大赛殊荣，并受到众多知名人士的钟爱，如前美国总统克林顿、英国女王伊丽莎白二世等。

加拿大冰酒（Icewine），是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。“Icewine”已经是加拿大冰酒的专属名词，只有在VQA（加拿大酒商质量联盟）法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“Icewine”（类似法国的香槟Champagne规定）。

冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。现在，加拿大已经成为全世界最大的冰酒产国，而且冰酒也如加拿大葡萄酒业的图腾一般，成为最具代表性的酒款。加拿大有四个冰酒产区：安大略省、英属哥伦比亚省（ＢＣ省）、魁北克省和新斯科舍省。只是安大略的冰酒产量要占到全国冰酒产量的80％以上。

随着葡萄酒的发展，加拿大也开启了自己的葡萄酒区文化，各式风格的酒庄，精致的酒乡餐厅与优美的葡萄园景致，已经形成了迷人的葡萄酒乡生活风格，让人忍不住想前往探访冰酒的故乡，寻访冰酒的美味源头。

爱斯基摩人

“爱斯基摩(Eskimos)” 一词是由印第安人首先叫起来的，即“吃生肉的人”。爱斯基摩人并不喜欢这名字，加拿大的爱斯基摩人将自己称为“因纽特( Inuit)”人，在爱斯基摩语中即“真正的人”之意。

用雪块建起来的＂雪屋＂

爱斯基摩人的住房也是利用暖空气不下逸的原理来保持室温，度过寒冬的。爱斯基摩人将所有的房子都称为Igloo。提起爱斯基摩人就联想到他们住在雪屋中，其实这也是非常片面的。实际上有3／4的爱斯基摩人都没见过这种雪屋，常年住在雪屋的只是极地爱斯基摩人。由于没有木材、草泥，他们只能就地取材，用雪块建造房屋。

加拿大北部地区常年大风不断，气温极低，帐篷无法御寒，所以这一地区的爱斯基摩人建造了有名的圆顶雪屋。库普爱斯基摩人，耐特斯里克爱斯基摩人，伊格鲁尼克爱斯基摩人，驯鹿爱斯基摩人和魁北克爱斯基摩人冬季一般都使用雪屋，这些人只占爱斯基摩人口总数的8％，但他们所居住的地理区域很广。

爱斯基摩狗

爱斯基摩狗体形大小不一，颜色各异，尾巴向上翻卷，非常漂亮。它们能够吃苦耐劳，最主要的特点是耐寒，在-57℃的情况下也能在雪地上安然入睡。它们睡觉时常常卷作一团，其毛皮保暖性极好。拉雪橇的狗至少要有八九条，猎人用海豹皮或海象皮制成的挽绳套于狗的胸部及前肢，狗队的一般采用扇形排列，这最适宜在开阔的地上行驶。

北极光的传说

北极光为自然界中最为壮观且美丽的天然现象，它是由于太阳光焰(又称太阳风，即电子或其它放射粒子)与地球大气层的相互作用，通过地球磁场由巨大的电子云团产生明亮艳丽的绿色弧光在夜空中交相辉映，有时会伴随着红色或粉红色的边线。有时甚至让人觉得能触摸得到，其实是远在距地球50英里之遥的大气层之上。

北极光的最佳观赏地：

在加拿大西北地区首府黄刀市，另外还有亚伯达省北部的麦克暮瑞堡、史密斯堡、曼尼托巴省的丘吉尔等。

最佳观赏时间：

极光观赏季节为12月至3月底，因为是自然现象，并不是每天都会出现，所以至少要等3天，在黄刀市等3天，见到极光的机会高达98%。

黄刀市独有景观

一轮血红的太阳，指的是黄刀市独有的“子夜太阳”。在黄刀市，太阳不是在冬季与你一别许久不见踪迹，就是在夏季与你日日夜夜形影不离。每年6月至8月中旬，黄刀市没有黑夜，晚上11时半左右，太阳徐徐落下，但两个多小时后，又从东方升起。夏夜即使是午夜时分，也亮如白昼。

赏月和观看子夜太阳的最佳地点

大奴湖和旧城区观景台。站在观景台上，子夜太阳、天上挂着的明月和错落有致的黄刀市建筑都尽收眼底。天上的午夜太阳和月亮遥遥相对，闪闪发光；倒映在湖水中的午夜太阳和月亮随波荡漾，天上水下，日月同辉，妙不可言。