芝加哥,拥有的不仅是钢筋铁骨,还有美国的多元文化,如密歇根湖般深邃,如大峡谷般惊艳,如它的天际线那样炫美。
一、深盘PIZZA
Giordano's,在某种意义上,这种披萨代表了整个芝加哥的餐饮文化,如果你以后有机会来芝加哥,那这种披萨一定要去尝尝。这个比萨的特色在于非常厚的边,厚厚的边儿之间铺满奶酪和陷料,而且还必须是在刚出锅的时候吃,的确味道不一样。
Girdano's被NBC选为“最佳PIZZA”,同时也被芝加哥论坛称为“A Must When in Chicago(不吃过你就不算到过芝加哥)”。分店有很多,在Yelp上挑离你最近的就可以了。
二、HOT DOG
也许你会问,芝加哥的热狗有什么特别?芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗,在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗內的伴菜通常加有芥末、洋葱、醃酸瓜、萝卜泡菜,番茄、腌渍辣椒,芹菜籽调味盐,有時也加有黄瓜片。跟我们平常吃到的热狗很不一样噢~
三、The purple pig
The purple pig是一家米其林推荐餐厅,在芝加哥人气很旺。芝加哥论坛报丶Timeout都曾报道过餐厅的各种魅力各种美食。餐厅坐落在“壮丽一英里”密歇根大道上,位置很方便。这里的菜色基本上是带有地中海风味的,味道偏酸,很醒胃。
彩蛋:Garrett Pop Conrn
Garrett Pop Conrn是很有名的爆米花。这家店在芝加哥随处可见,在纽约的时候没看到,但好像说香港、新加坡现在都有分店,不知道是不是真的,值得尝试。还能买罐子带回来做手信,跟我们平时在戏院吃到的爆米花不一样。